Un futuro più pulito

Domande frequenti

Cosa sono i conservanti? Perchè ci sono conservanti negli alimenti?

Cos’è un “E-number”? Perchè li chiamiamo così? Sono un male?

Cosa sono gli oli e grassi idrogenati?

Qual è la differenza tra aroma naturale e artificiale?

Cos’è un emulsionante?

Perchè usiamo i coloranti alimentari?

Cos’è un agente lievitante?

Clean Label vuol dire senza allergeni? Gli additivi sono allergeni?

Perchè Clean Label? La nostra Position Paper