O respeito é um valor importante em nossa empresa.

Respeito pelos outros, claro, mas também pelo nosso belo planeta. É por isso que nos esforçamos para usar a energia, a água, os ingredientes alimentícios e as embalagens da maneira mais eficiente e tentamos manter os resíduos e as emissões no mínimo. Paralelamente, desenvolvemos tecnologias inovadoras para produzir produtos saborosos com menor pegada de carbono.

O BAKE'UP® é a tecnologia exclusiva da Vandemoortele para produtos de pastelaria que são até 60% menores do que os produtos pré-fermentados. Como resultado, os clientes podem economizar até 60% em armazenamento, custos logísticos e emissões devido ao transporte.

BAKE'UP® Carbon Footprint

Todos os pastéis estão pincelados com ovo e vão diretamente do congelador para o forno, sem necessidade de os descongelar nem fermentar previamente, o que implica menos tempo de elaboração. Não é necessário nenhum equipamento específico; estes produtos ficam perfeitamente cozido num forno de convecção, numa prateleira do forno ou num forno de cozedura rápida. Um nível extremo de conveniência, assim como um excelente sabor, tornam o BAKE'UP® uma opção atraente.

Os produtos estão prontos em 20 minutos, para que os clientes possam oferecer e os consumidores podem desfrutar de croissants autênticos e pastelaria dinamarquesa acabados de fazer  a qualquer hora do dia. Isso resulta em uma melhor disponibilidade na prateleira, durante todo o dia e menos desperdício de alimentos.

Descubra a gama BAKE'UP® no nosso site.

Sobre a Vandemoortele

A Vandemoortele foi fundada em 1899 como uma empresa familiar belga e continuou a crescer e desenvolver desde então. Nas últimas duas décadas, tornamo-nos uma empresa de alimentos europeia com posições de liderança em duas categorias de produtos: Produtos de padaria (BP) e Margarinas, óleos e gorduras culinários (MCOF). Somos reconhecidos pelo fornecimento de produtos inovadores e de alta qualidade.

Em 2021, a Vandemoortele faturou cerca de 1,3 mil milhões de euros com 4.800 colaboradores (permanentes e temporários). A sede do Grupo Vandemoortele está situada em Gante, Bélgica. Temos escritórios comerciais em 12 países europeus, assim como nos Estados Unidos. Operamos em mais de 28 unidades de produção de alta qualidade em toda a Europa, para garantir a proximidade a todos os nossos principais mercados. Exportamos da Europa para 95 países em todo o mundo.

Contato Noticias

Marc Croonen
marc.croonen@vandemoortele.com