O respeito é um valor importante em nossa empresa.

Respeito pelos outros, claro, mas também pelo nosso belo planeta. É por isso que nos esforçamos para usar a energia, a água, os ingredientes alimentícios e as embalagens da maneira mais eficiente e tentamos manter os resíduos e as emissões no mínimo. Paralelamente, desenvolvemos tecnologias inovadoras para produzir produtos saborosos com menor pegada de carbono.

O BAKE'UP® é a tecnologia exclusiva da Vandemoortele para produtos de pastelaria que são até 60% menores do que os produtos pré-fermentados. Como resultado, os clientes podem economizar até 60% em armazenamento, custos logísticos e emissões devido ao transporte.

BAKE'UP® Carbon Footprint

Todos os pastéis estão pincelados com ovo e vão diretamente do congelador para o forno, sem necessidade de os descongelar nem fermentar previamente, o que implica menos tempo de elaboração. Não é necessário nenhum equipamento específico; estes produtos ficam perfeitamente cozido num forno de convecção, numa prateleira do forno ou num forno de cozedura rápida. Um nível extremo de conveniência, assim como um excelente sabor, tornam o BAKE'UP® uma opção atraente.

Os produtos estão prontos em 20 minutos, para que os clientes possam oferecer e os consumidores podem desfrutar de croissants autênticos e pastelaria dinamarquesa acabados de fazer  a qualquer hora do dia. Isso resulta em uma melhor disponibilidade na prateleira, durante todo o dia e menos desperdício de alimentos.

Descubra a gama BAKE'UP® no nosso site.

Sobre Vandemoortele

Vandemoortele é um grupo alimentar europeia líder que fabrica e comercializa produtos alimentares de alta qualidade. Vandemoortele centra-se em duas atividades: produtos de padaria congelados e margarinas, óleos de culinária e gorduras.

Em 2018 Vandemoortele realizou um volume de negócios de cerca de 1,4 mil milhões de euros, com 5.100 funcionários. O Grupo está presente em 12 países europeus com as organizações de vendas próprias e / ou locais de produção. Sua sede está localizada em Ghent, Bélgica.

Contato Noticias

Flore Couvreur
flore.couvreur@vandemoortele.com