El respeto es un valor importante en nuestra empresa.

Respeto por los demás, por supuesto, pero también por nuestro planeta. Es por eso que nos esforzamos por utilizar la energía, el agua, los ingredientes y los envases de la manera más eficiente para tratar de minimizar los residuos y las emisiones. Paralelamente, desarrollamos tecnologías innovadoras para producir productos sabrosos con una huella de carbono inferior.

BAKE'UP® es una tecnología única de Vandemoortele para productos de panadería que son hasta un 60% más pequeños que los productos prefermentados. Como resultado, los clientes pueden ahorrar hasta un 60% en almacenamiento, costes logísticos y emisiones debido al transporte.

BAKE'UP® Carbon Footprint

Toda la bollería va pintada con huevo y, sin necesidad de descongelar y fermentar previamente, va directamente del congelador al horno, ahorrando tiempo de elaboración. No requieren ningún equipo específico,  estos productos se pueden cocer perfectamente en un horno de convección u horno convencional. Un nivel extremo de conveniencia, así como un excelente sabor, hacen que BAKE'UP® sea una atractiva y tentadora opción.

Los productos están listos en 20 minutos, por lo que los clientes pueden ofrecer y los consumidores pueden disfrutar auténticos croissants y pains au chocolat recién horneados en cualquier momento del día. Esto da como resultado una mejor disponibilidad en estantes, durante todo el día y menos desperdicio de alimentos.

Descubra la gama BAKE'UP® en nuestra web.

Sobre Vandemoortele

Vandemoortele es un grupo empresarial europeo de alimentación líder en Europa que fabrica y vende productos  de alta calidad. Vandemoortele se centra en dos actividades: productos de panadería y pastelería congelada, y margarinas, aceites y grasas.

En 2018, Vandemoortele facturó alrededor de 1.400 millones de euros, con 5.100 empleados. El Grupo está presente en 12 países europeos con oficinas comerciales propias y / o sitios de producción. Su sede se encuentra en Gante, Bélgica.

Contacto Noticias

Flore Couvreur
Flore.Couvreur@vandemoortele.com