RIJZENDE STER
Een rijsmiddel is een stof die wordt toegevoegd aan de bloem of het deeg waardoor het rijst en de kwaliteit van het gebak verbetert. U gebruikt rijsmiddelen in uw keuken als u bakpoeder of gist gebruikt. Voor ons Clean Label hebben we besloten om alleen E450i en E500ii te gebruiken, allebei ingrediënten die in bakpoeder voorkomen.