Estrela em ascensão
Um levedante químico é uma substância adicionada à farinha ou à massa para que ela cresça e melhore a qualidade de cocção. Você usa levedantes químicos na sua cozinha ao usar fermento em pó ou levadura. Para o nosso Clean Label, decidimos usar apenas o E450i e o E500ii, que são encontrados no fermento em pó.