O mundo dos bolos americanos não deixa de surpreender-nos e se esteve a ler os nossos artigos anteriores ficou desde logo a saber que os bolos americanos congeladas estão a ser uma autêntica revolução para o canal profissional. Quer continuar a aprender mais? Até ao momento, contámos a sua origem e as principais características, vimos que os bolos americanos se tornaram o capricho favorito dos consumidores para realizar pequenos e grandes momentos, verificámos o grande potencial dos bolos americanos no serviço de catering e, no nosso último artigo, surpreendêmo-lo com ideias de ofertas e promoções para dinamizar o seu sortido de bolos americanos congelados.
No artigo de hoje, queremos dar um passo em frente. Hoje queremos dar-lhe as chaves que lhe abrirão novas portas para o seu negócio. Iremos mostrar como os bolos americanos congeladas se podem tornar o seu melhor aliado para atrair mais clientes e gerar mais vendas. E, claro está, vamos fazê-lo acompanhando-o com as vantagens e o sabor da gama de bolos americanos congelados da My Original®Cakes. Preparado?
Antes de passar à ação, queremos rever consigo os benefícios que os bolos americanos oferecem para todo o canal profissional e que explicam o seu grande sucesso entre os consumidores atualmente:
- Os bolos americanos souberam adaptar as suas receitas ao estilo de vida saudável dos consumidores. Muitas das receitas que podemos saborear hoje em dia são elaboradas sem conservantes, corantes, nem aromas artificiais, e são vegetarianas! Como, por exemplo, todos os bolos congelados da gama da My Original®Cakes da Vandemoortele.
- Os consumidores querem quebrar a rotina ativa das suas vidas com momentos de indulgência e prazer. Os bolos americanos são uma solução ideal para saborear em qualquer lugar e a qualquer hora do dia, graças ao facto de serem uma solução fácil e muito atrativa de consumir.
- Os bolos americanos congelados souberam dar resposta às necessidades do canal profissional. Por exemplo, no caso da gama de bolos congelados da My Original®Cakes, todas estão prontas a descongelar e comer e não precisam de nenhum equipamento especializado para a sua preparação. Além disso, vêm pré-cortadas em cómodas porções para se poderem oferecer de forma rápida e fácil em qualquer altura do dia.
- Os bolos americanos tornaram-se um capricho muito desejado por todos para realizar os pequenos e grandes momentos que nos oferece o dia a dia, seja como sobremesa, como snack ou como lanche.
- Além do seu sabor indiscutível, o seu espetacular aspeto transforma-as num produto muito atrativo no menu ou vitrina de qualquer estabelecimento.
Como podemos verificar, são muitas as vantagens que os bolos americanos podem oferecer ao canal profissional e dentro da gama da My Original®Cakes encontrará a variedade mais completa para servir o autêntico sabor americano aos seus clientes de forma fácil e rentável. Aqui tem 3 sugestões de bolos com que poderá despertar o apetite indulgente do seu público apenas com uma vista de olhos:
Crumble de maçã e caramelo: Um irresistível bolo com base de massa de bolo, irresistível recheio de maçã Jonagold fresca e creme pasteleiro, e uma deliciosa decoração de crumble crocante com uma camada de caramelo. Aqueça-a uns instantes para que todos se derretam.
American Apple Pie: Uma espetacular bolo de maçã de autêntica receita americana com uma cobertura de massa de bolo decorada com açúcar em pó e delicioso recheio de maçã fresca Jonagold e canela.
Bolo de banana vegana: Um bolo de banana 100% vegano com suave sabor a banana, crocantes nozes-pecãs e um toque extra de pistachos. Vai ficar admirado!
Com esta seleção de bolos americanos prontos para triunfar, é a altura de lhe passar as regras para revolucionar o seu negócio. Em seguida, vamos dar-lhe alguns conselhos e ideias maravilha para ampliar as possibilidades do seu negócio através dos bolos americanos, seja criando ocasiões de consumo ou apresentando pequenas inovações no dia a dia do seu estabelecimento para chegar a mais clientes e, por conseguinte, aumentar as vendas. Tome nota!
1) Crie ocasiões de consumo no seu estabelecimento:
Os bolos americanos são um produto versátil que se pode degustar a qualquer hora do dia. Oferecer e promover novas ocasiões de consumo aos seus clientes pode ser uma forma ótima de aumentar as suas vendas. Alguns exemplos:
· Brunch: Os bolos americanos são um prato ideal que encaixa na perfeição dentro da oferta de um brunch. Esta mistura de pequeno-almoço–almoço, onde se misturam sabores salgados e doces, há anos que conseguiu captar a admiração dos consumidores. Agarre a tendência!
· Bolo Break: Nalguma altura do dia todos necessitamos de um bom 'coffee break'. Incentive este momento entre os seus clientes com uma fatia de delicioso bolo para que possam desconectar da rotina com o melhor sabor e no melhor lugar.
2) Aposte nos serviços “delivery” e “take away”:
Os bolos americanos congelados são um produto facílimo e rápido de preparar, ideal para consumir comodamente em qualquer lugar e em qualquer altura. Oferecendo aos seus clientes a opção de “bolos para levar” com embalagens atrativas ou então potenciando as entregas do seu estabelecimento com um serviço “delivery” chegará a mais clientes sem ter de investir em pessoal ou espaço do seu negócio. Acompanhe estas duas opções com ofertas e menus temáticos para dias especiais como o Dia dos Namorados ou aniversários e terá a combinação perfeita.
3) Ofereça menus temáticos por categorias:
Existem muitos tipos de consumidores com diferentes gostos e preferências. Escute as tendências atuais e ofereça menus temáticos como, por exemplo, um 'Menu Veggie' com bolos vegetarianos ou então dê largas à sua criatividade e crie as suas próprias temáticas como um 'Menu Frutty Lovers' com bolos de frutas ou 'Menu Chocolate Fãs' com bolos de chocolate.
4) Uma boa exposição atrai a atenção:
Os bolos americanos são um produto delicioso que entra muito bem pelos olhos adentro. Se dedicar tempo e espaço a expor bem a sua oferta de bolos vai vender de certeza. Dedique um espaço especial nas suas vitrinas ou nos seus menus para que tenham uma exposição destacada. Propomos até recuperar formatos de toda a vida como, por exemplo, o “carrinho das sobremesas” para seduzir o apetite dos seus clientes, levando-os a comprar.
5) Crie promoções irresistíveis:
Por último, como lhe falámos no último artigo, também pode recorrer a criar ofertas e promoções para dinamizar o sortido dos seus bolos como, por exemplo, 2x1, o bolo do dia, caixas de combinação com bebida, descontos por aniversário, etc.
Que boas ideias, não é verdade? Como vê, os bolos americanos são um produto com um potencial incrível para o seu estabelecimento. É só dar largas à imaginação, inovar e contar com uma gama de bolos americanos congelados que cumpra com as suas expectativas e as dos seus clientes, como a gama de bolos americanos congelados da My Original®Cakes.
E é assim o nosso artigo de hoje! Esperamos que as ideias que leu aqui hoje sejam de grande ajuda para conseguir mais clientes e aumentar as vendas do seu negócio. No nosso próximo artigo, falaremos sobre a grande rentabilidade que oferecem os bolos americanos congelados para o canal profissional.
Esperamos por si! Até então, continue a descobrir o autêntico sabor norte-americano com os bolos americanos congelados My Original®Cakes. Bom apetite!