Profesionales del canal Artesano

Religiosas de mango

Ingredientes para bollería y pastelería

Profesionales del canal Artesano

Ingredientes para bollería y pastelería

La gama de soluciones para artesanos Vandemoortele pensada para que puedas sacar el máximo partido a tu obrador y así,  hacer felices a tus clientes con el mejor sabor. 

Descubre el amplio surtido de margarinas grasasmixes en polvo y mix vegetalmantequilla Vandemoortele, ingredientes profesionales para panaderos y pasteleros artesanos que buscan resultados óptimos. 

Vandemoortele Artesanos

La comunidad digital de los artesanos de profesión

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Video-recetas, masterclasses en directo, técnicas y consejos para el obrador, tutoriales para tu negocio, demostraciones de producto, entrevistas de artesano a artesano, y mucho más…¡al  alcance de tu mano! Más de 2.000 profesionales ya forman parte. ¡Ahora te toca a ti!

Noticias

Masterclass Hojaldres de Primavera

Visualiza la Masterclass de Hojaldres de Primavera y alegra el paladar de tus clientes con las recetas más atractivas para esta época.

- St Tropez hojaldrado
- Pastel de queso
- Milhojas de frambuesa

Sigue a paso a paso las instrucciones de nuestro técnico demostrador Tomás Calderón, con la colaboración especial de nuestra gran compañera y chef pastelera Elena Adell.

 

Nuevo lanzamiento Gold Cup

Nuestra gama GOLD CUP sigue creciendo con dos nuevas referencias para hacer brillar más tus elaboraciones: Crema de cacao con avellanas  y Cobertura de cacao.

Con aceites y grasas vegetales de origen sostenible, gran funcionalidad y máxima conveniencia para un resultado impecable. ¡Prepárate para una nueva etapa dorada en tu obrador!

Técnicas y Consejos para Artesanos

En este vídeo de "Técnicas y Consejos para Artesanos" te enseñamos cómo conseguir un laminado de hojaldre perfecto con el pliegue sábana.

Como siempre, nuestro técnico demostrador Tomás Calderón muestra el proceso paso a paso para ayudar a perfeccionar tu técnica en el obrador.

Visualiza todos los vídeos de Técnicas en nuestro canal de YouTube. Puedes verlo aquí

Cambio de imagen Ambar

Tu Ambar de siempre
ahora tiene nueva imagen.

Nuestra gama de margarinas y grasas se unifican bajo un renovado estilo para seguir ayudándote a realizar elaboraciones óptimas para todos tus clientes.

Ambar Supreme, Hojaldambar y Mantecrema son ahora: AMBAR.

La primera mantequilla de Vandemoortele

Durante más de 100 años la innovación nos ha hecho crecer como grupo europeo alimentario líder en margarinas y grasas. Ahora, contemplando el camino recorrido, hemos querido ir más allá redescubriendo tradiciones. 

Un producto natural, con el sabor y la calidad de su excelente materia prima, auténtica leche que convierte a esta extraordinaria mantequilla en un ingrediente indispensable para elaborar piezas de bollería y pastelería con un resultado perfecto. Descubre toda la gama.

Entrevistas y testimoniales

¿Quieres saber qué dicen de nosotros nuestros clientes más críticos? ¿Cuál es el producto que más gusta? ¿Qué es lo que valoran más de cada marca? 

En esta nueva sección les hemos dado voz para que sigan enseñándonos e inspirándonos. 

Descubre todas las entrevistas a distribuidores y clientes de Vandemoortele Artesanos.