Soy Artesano

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Ingredientes para bollería y pastelería

Soy Artesano

Ingredientes para bollería y pastelería

Artesano, crear piezas de bollería y pastelería implica no sólo mezclar margarina, harina, azúcar...sino también tradición, técnica y experiencia. 

Sabemos que para un resultado perfecto se necesitan los mejores ingredientes. Nosotros ponemos la materia prima, el resto de magia, lo dejamos en tus manos.

En Vandemoortele te acompañamos para que puedas decir con orgullo: De profesión, Artesano. ¡Bienvenido!

VUELVE A VER LA 4A MASTERCLASS VANDEMOORTELE ARTESANOS

El pasado 24 de marzo, tuvo lugar nuestra 4ª Masterclass Vandemoortele para Artesanos. Con nuestros técnicos Tomás Calderón y Amador Castillo se hicieron geniales recetas para disfrutar de la Semana Santa:

· Rollito hojaldrado con crema pastelera

· Berlina rellena con crema de mango

Tu Ambar de siempre ahora tiene nueva imagen

Ambar Supreme, Hojaldambar y Mantecrema son ahora: AMBAR.
Nuestra histórica gama de margarinas y grasas se unifican bajo un renovado estilo para seguir ayudándote a realizar elaboraciones óptimas para todos tus clientes.

  • Materia grasa vegetal
  • Bouquet único y envolvente a mantequilla
  • Desarrollo y alveolado óptimos para elaboraciones de hojaldre y croissant
  • Textura fácil de trabaja

Calidad, ingrediente esencial en nuestra fabricación

En Vandemoortele producimos de forma segura, colocando nuestros estándares de fabricación, higiene y calidad en lo más alto.  

Todas las referencias que fabricamos tienen los certificados de calidad confirmados por nuestros laboratorios y avanzados equipos de I+D. Además, hace ya más de dos años que decidimos apostar por reducir las grasas trans de nuestros productos a menos del 2%, ofreciendo así la máxima calidad con mejores valores nutricionales.