Como lhe foi possível verificar nos nossos artigos anteriores, em que lhe contámos a origem e as características dos bolos americanos e como este doce conseguiu tornar-se o melhor capricho para conquistar os seus clientes, os bolos americanos são um delicioso mundo cheio de possibilidades infinitas para o canal profissional. No artigo de hoje, queremos revelar-lhe todo o potencial que uma boa oferta de bolos americanos congelados, como a gama de bolos da My Original®Cakes, tem para oferecer, especialmente aos negócios e às empresas de “food service” dedicadas ao serviço de catering e restauração coletiva.
Assim que, se o seu negócio se dedica concretamente ao serviço de catering e restauração coletiva, convidamo-lo a acompanhar-nos ao longo deste artigo para descobrir como os bolos americanos congelados o podem ajudar a tirar mais partido da sua oferta e como poderá captar novas oportunidades de negócios, aproveitando as novas celebrações em grupo, tão vulgares hoje em dia.
Mas se o seu negócio é uma cafetaria, um restaurante, um hotel ou uma padaria, esteja descansado e acompanhe-nos na mesma! Muitas das ideias que verá em seguida poderão servir-lhe também para gerar novas ocasiões de consumo para os seus clientes e potenciar áreas de serviço do seu negócio, como o “delivery” ou o “take away” ou encomendas a pedido. Vamos a isso!
Antes de mais nada, queremos rever consigo uma vez mais porque é que os bolos americanos congeladas são uma opção perfeita para incorporar ao sortido de qualquer negócio orientado para o “food service” e, portanto, também uma solução ideal para adicionar à oferta do seu negócio de catering e restauração coletiva.
- Os bolos americanos são um capricho irresistível que soube acompanhar o estilo de vida saudável dos consumidores. Muitas das receitas que podemos saborear hoje em dia são elaboradas sem conservantes, corantes, nem aromas artificiais, e são vegetarianas! Como, por exemplo, todos os bolos congelados que encontrará dentro da gama da My Original®Cakes da Vandemoortele.
- Os consumidores procuram momentos de indulgência que complementem a rotina das suas vidas agitadas e ativas. Os bolos americanos são um doce ideal para degustar em qualquer lugar e a qualquer hora do dia, graças ao facto de serem uma solução fácil e muito atrativa de consumir.
- Os bolos americanos congelados adaptaram-se às tendências e à nova atividade do canal profissional. Por exemplo, no caso da gama de bolos congeladas da My Original®Cakes, todos estão prontas a descongelar e comer e não precisam de nenhum equipamento especializado para a sua preparação. Além disso, vêm pré-cortadas em cómodas porções para se poderem oferecer de forma rápida e fácil em qualquer altura do dia e, especialmente para os negócios de catering e restauração coletiva, a gama da Vandemoortele também oferece uma grande variedade de bolos retangulares cortados em pequenas porções, que são perfeitas para servir facilmente nos serviços de snack e/ou petisco.
- Os bolos americanos tornaram-se um capricho muito desejado por todos, não só para celebrar grandes ocasiões, como aniversários, mas também para desfrutar dos pequenos e bons momentos que nos oferece o dia a dia, podendo ser uma sobremesa, um snack ou um lanche.
- Além do sabor indiscutível que os bolos americanos oferecem, o seu espetacular aspeto torna-as um produto muito atrativo e uma autêntica sensação em qualquer menu ou vitrina ou, no caso da sua empresa de catering, a rainha indiscutível das suas bandejas.
Agora que já explicámos porque os bolos americanos congeladas são um produto excecional para oferta ao canal profissional, vamos mostrar-lhe como com um pouco de imaginação, criatividade e com todo o sabor e atrativo da gama da My Original®Cakes, poderá conquistar novas ocasiões de celebração, criando mais oportunidades de negócios para a sua empresa de catering ou restauração coletiva.
Em seguida, indicamos alguns dos tipos de celebrações que são tendência atualmente e nas quais poderá explorar toda a sua oferta.
1) Festas de aniversário com toda a pompa.
Se há uma celebração por excelência onde os bolos continuam a ser os verdadeiros protagonistas do evento é uma festa de aniversário. São muitas as pessoas que, quando a idade celebrada coincide com uma idade especial como, por exemplo, os 18 anos, os 30, os 40 ou os 50, etc., querem organizar um grande evento alugando um espaço de grandes dimensões e contratando os serviços de catering para a comida. Contar com uma grande e variada oferta de bolos americanos pode ser uma boa publicidade para estas pessoas soprarem as velas num delicioso bolo americano que, além de proporcionar cor e atrativo na foto principal, poderá partilhar com todos os seus familiares, amigos e convidados queridos de forma fácil e deliciosa.
2) O fenómeno Baby Shower
A grande influência dos Estados Unidos no nosso quotidiano não só se faz presente no seu legado de bolos americanos. Algumas das suas celebrações estão também a tornar-se cada vez mais populares na nossa sociedade, como o Baby Shower, em que as mães e os pais se reúnem com todos os seus amigos mais próximos para celebrar a chegada de um novo bebé. Estas festas costumam a realizar-se à hora do lanche, pelo que uma boa oferta de bolos americanos será uma opção ideal para adicionar sabor e cor a uma festa carregada de emoção e de muito boas notícias.
3) A BBC: casamentos, batizados e comunhões.
As tradições mantêm-se, mas a forma como as realizamos muda. Se antes era hábito celebrar este tipo de cerimónias quase sempre em grandes restaurantes de decoração mais clássica, atualmente são muitos os casais e famílias que decidem celebrar o seu copo-de-água, batizados e comunhões contratando serviços de catering para poder festejar o dia especial em lugares mais modernos, mais pessoais e com muito mais encanto, sem estar limitados pela necessidade de uma cozinha. Em celebrações desta índole, o bolo também desempenha um papel fundamental em todas elas, pelo que dispor de uma variada e atrativa gama de bolos americanos congelados pode ser decisiva para que os seus clientes escolham a sua oferta para acompanhar a data com que sonharam.
4) “Afterwork” e outros eventos para empresas.
Outro cenário ideal e com um forte crescimento para as empresas de serviço de catering são os eventos de dinamização e motivação organizados por empresas. Referimo-nos a jornadas de “teambuilding”, “afterwork” ou “fun meetings” onde os colaboradores de uma empresa se reúnem num ambiente descontraído para abordar projetos profissionais sob uma perspetiva informal e lúdica. Os bolos americanos congelados são um produto ideal para dar sabor e cor a estes eventos, com um toque doce e atrativo que certamente irá responder a todas as expectativas e objetivos.
Agora que conhece com que novas celebrações e ocasiões de consumo pode explorar a sua oferta de catering, vamos propor-lhe três deliciosos bolos da gama My Original® Cakes com que conseguirá triunfar em todos os seus eventos de forma fácil, cómoda e deliciosa. Lembramos que estes bolos de formato retangular vêm pré-cortadas em cómodas porções já prontas a servir e que, além disso, também poderá cortar facilmente em porções mais pequenas para oferecer como snack e hors d'œuvre.
Rocky Road Cake: um irresistível bolo de brownie elaborada com delicioso chocolate. A parte inferior é feita de massa crumble para lhe dar um toque excecional e por cima uma requintada camada de delicioso caramelo, pedacinhos de bolo de chocolate e nozes-pecãs, decorada com riscas de chocolate branco. Uma verdadeira viagem de sabor!
Bolo de cenoura e nozes: um espetacular bolo de cenoura com pedaços de noz e cenoura cortada em cubinhos, e com um elegante fudge branco decorado com pedacinhos de saborosas nozes crocantes. Não há combinação melhor.
Chocolate Fudge Meltdown: um suave bolo de chocolate coberto com uma irresistível camada de delicioso fudge para comer tanto fria como quente. Aquece-a um pouco para que se funda o fudge e verá como não deixam nem um pedacinho na bandeja.
Irresistíveis, não é verdade? Já tem todos os ingredientes para levar o seu negócio de catering ao nível seguinte. Esperamos que os conselhos que aprendeu neste artigo, apoiados pela deliciosa gama de bolos americanos congelados da My Original® Cakes, sejam de grande ajuda para retirar todo o potencial e rendimento à sua oferta.
É tudo por hoje, mas as possibilidades dos bolos americanos não terminam aqui. No nosso próximo artigo, vamos contar-lhe como uma boa estratégia de promoções e ofertas o pode ajudar a gerar mais vendas no seu estabelecimento.
Até lá, como sempre, continue a descobrir o autêntico sabor norte-americano com a gama de bolos americanos congelados My Original®Cakes. Até breve!