«Clean» no significa sin alérgenos

Clean Label no significa sin alérgenos. Los alérgenos dependen de cada persona. Algunos ingredientes pueden tener efectos alérgenos. Un mismo ingrediente puede ser un alérgeno para alguien y puede ser muy saludable para otra persona que no tenga esa alergia. El enfoque Clean Label es proporcionar más ingredientes de origen natural, pero no tiene en cuenta las sensibilidades personales a determinados alérgenos.