Crown cake au limoncello
Temps de cuisson
min. 30
Suggestion de présentation
350 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Crown cake au limoncello
1
Prenez 2 kg de la recette de base et ajoutez 100 g de limoncello et le zeste de 2 citrons. Mélangez le tout.
2
Versez 60 g de la pâte dans un moule individuel.
3
Faites cuire dans un four à air chaud à ± 170° pendant ± 22 min. ou dans un four à sole à ± 170° pendant ± 30 min.
4
Laissez refroidir.
5
Démoulez le petit gâteau. Décorez avec du glaçage fondant blanc (sucre fondant) et terminez par des zestes de citron vert.
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
2 kg de la recette de base (crown cake)
100 g de limoncello
2 citrons