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Tout pour les chefs de demain

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Tout pour les chefs de demain

Le monde de l’alimentation évolue et change à une vitesse effarante. Bien que cela pose des défis, ces changements créent également des opportunités. Avec Vandemoortele, vous avez tous les atouts en mains pour relever ces défis et répondre intelligemment aux nouvelles opportunités. Nous vous aidons avec des produits, vous encadrons avec des conseils et vous inspirons avec des idées et des recettes. Tout pour optimiser votre offre, vos connaissances, votre créativité, l’expérience de vos clients et vos ventes. Tout pour un avenir plein de goût et de réussite.

Découvrez notre assortiment pour le chef de demain :

FOCUS

SIGNEZ VOTRE PROPRE MENU CRÉATIF AVEC UN NOMBRE LIMITÉ DE PRODUITS

Savez-vous qu’avec un nombre limité de nos produits prêts à l’emploi dans votre cuisine, vous pouvez composer une carte estivale aussi savoureuse qu’abordable ? Confort, efficacité et réduction de coûts : plutôt convaincant, non ?

Mettez l'été sur votre menu, laissez-vous inspirer ici

UNE OFFRE VARIÉE GRÂCE À DE SAVOUREUSES MINI-VIENNOISERIES SORTIES DU CONGÉLATEUR

Mini-viennoiserie, maxi qualité

Proposer ces mini-viennoiseries est un jeu d’enfant : inutile de les décongeler ! Parfait si vous devez faire vite, encore mieux si vous voulez limiter le gaspillage. Vous avez plus de clients au buffet du petit déjeuner aujourd’hui ou plus de passage que d’habitude dans votre sandwicherie? Faites rapidement cuire des mini-viennoiseries supplémentaires et proposez-en une sélection variée à vos clients.
 

Plus d'information des mini-viennoiseries

Téléchargez notre dépliant

Tout relire à votre ritme? Téléchargez ici notre dépliant avec l'assortiment pour l'horéca. 

4 TENDANCES POUR LES CHEFS DE DEMAIN

1. Prise de conscience et santé

Nous constatons aujourd’hui une prise de conscience accrue auprès des consommateurs qui choisissent de manger plus sainement. Ils recherchent des produits certifiés plus « clean » : des produits à base d’ingrédients naturels, sans additifs artificiels. Et si possible, savoureusement végétaux.

2. Le goût avant tout

Quand c’est bon, c’est bien. Quand c’est bon et savoureux, c’est encore meilleur. Le goût est un must absolu pour (continuer à) séduire vos clients. Dès lors, nous ne nous contentons pas d’introduire de nouvelles innovations, nous perfectionnons aussi nos classiques, sans faire aucune concession en termes de goût et de qualité, bien sûr.

3. L’efficacité en cuisine

Pénurie de personnel, gaspillage alimentaire, coût des aliments, gestion des stocks... Tels sont les défis auxquels vous êtes confronté en tant que chef. La solution : avec les produits de Vandemoortele, vous travaillez beaucoup plus efficacement, vous gagnez du temps et vous finissez par réaliser plus de bénéfice

4. Manger, c’est toute une expérience

Vos clients entrent dans votre établissement pour manger un bon repas et passer un moment agréable. Aujourd’hui, ils veulent aussi des plats à emporter (takeaway) ou des repas livrés à domicile (delivery). Avec les produits Vandemoortele, vous êtes capable de répondre à ces demandes à tout moment de la journée.

SUIVEZ UN MASTER CLASS

Nos Masters of Taste sont heureux de partager leurs connaissances, leur expertise et leurs compétences lors de séminaires, de démonstrations et d'ateliers. Vous découvrirez de nouveaux produits et techniques de cuisson, trouverez l'inspiration et apprendrez de nos maîtres.

TOUT POUR LES CHEFS DE DEMAIN

DES PRODUITS QUI VOUS FONT GAGNER DU TEMPS ET DE L'ARGENT