Boulangerie artisanal

Surprenez toute l'année avec des créations savoureuses

Recettes thématiques avec les matières premières de base et les produits semi-finis indispensables pour chaque artisan boulanger

Transformez chaque occasion en un moment mémorable

Et vous pouvez le faire rapidement et facilement avec les matières premières de base et les produits semi-finis de Vandemoortele.

En tant que boulanger, vous aimez créer de nouvelles choses. Étant également entrepreneur, mieux vaut donner libre cours à votre créativité de manière avisée
Lancez-vous avec des matières premières de base de qualité supérieure et des produits semi-finis savoureux qui vous permettent de travailler rapidement, de gagner beaucoup de temps et d’économiser de l’argent. Et avec une inspiration qui vous permet de présenter à tout moment des créations délicieuses dans votre comptoir – en jouant intelligemment avec les moments qui comptent vraiment et qui boostent vos ventes !

Idées inspirantes pour chaque occasion

Découvrez ici nos inspirations de recettes pour l'automne 2022 & le printemps 2023 :

  • Saint-Nicolas
  • Noël 
  • Fin d'année
  • Saint valentin 
  • Pâques 
  • Fête laïque & communion 

Recettes d'automne délicieux

LES INCONTOURNABLES

Gebruiksvriendelijke producten die onmisbaar zijn in het atelier van de ambachtelijke bakker

Banquet d’Or® Plaques de pâte feuilletée

Produit de base polyvalent et abordable pour des recettes en or : facile à travailler, avec une qualité constante et plus de couches – pour un résultat plus croustillant, plus de volume et plus de saveur.

  • Si vous aimez le goût du beurre, la plaque au beurre (B51) est le meilleur choix.
  • Avec une plaques de pâte feuilletée (B01) vous permet de vous concentrer davantage sur la garniture - une feuille de margarine est également plus facile à traiter dans une cuisine chaude.

La Pâtisserie du Chef® Feuilles de biscuit

Biscuit prêt à l’emploi plein de saveur, léger et d’une épaisseur homogène. Peut être utilisé immédiatement dans de nombreuses applications après une courte décongélation.

St-Allery® Premium

Mélanges beurre-margarine avec 25 % de beurre : optez pour le goût et l’arôme du vrai beurre et la facilité de traitement et d’utilisation de la margarine.

Gold Cup®

Le substitut durable : optez pour une margarine naturelle sans additifs inutiles et faites en même temps un choix socialement et écologiquement responsable.