¿Eres propietario o responsable de compras de un hotel? Entonces, las Focaccias Lanterna de Vandemoortele, son la elección perfecta para sorprender y satisfacer a tus huéspedes. Un producto de alta calidad con el que ahorrarás tiempo, esfuerzo y recursos ¡Unas focaccias cinco estrellas!
Focaccias Lanterna: una opción saludable y natural para tu buffet
En la hostelería, la satisfacción del cliente es una de las cosas más importantes. Los hoteles deben ofrecer a sus huéspedes opciones de comida de calidad y sabrosa que satisfagan sus paladares y necesidades dietéticas individuales. Es por eso que las focaccias Lanterna son una excelente opción.
Las focaccias Lanterna están elaboradas siguiendo la receta italiana con aceite de oliva virgen extra. Esto significa que no contienen colorantes, conservantes ni aromas artificiales y son vegetarianas lo que las convierte en una opción saludable y natural.
Una de las ventajas más destacadas de las focaccias Lanterna es su fácil preparación ya que viene precocidas y solo necesitan entre 7 y 8 minutos de cocción en horno.Las focaccia de Lanterna, permiten agilizar la gestión diaria del buffet. Esto permite a los hoteles ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de los alimentos, al mismo tiempo que garantiza un producto de calidad para sus clientes.
La versatilidad de las focaccias Lanterna es otro punto a tener en cuenta. Estas focaccias se pueden combinar con una amplia variedad de ingredientes dulces y salados. Esto es ideal para los hoteles, ya que pueden atraer a diferentes públicos en diferentes momentos del día. Estas deliciosas opciones son perfectas tanto para desayunar o almorzar en el buffet del hotel como para ofrecer como opción para llevar.
Cómo mejorar la experiencia de los huéspedes en el buffet de tu hotel
- Recién salido del horno: con Lanterna estarás ofreciendo a tus clientes un producto sabroso y de calidad recién horneado.
- Para todos los gustos: satisface las necesidades de todos tus clientes con productos de diferentes formas y masas, con productos vegetarianos, saludables y deliciosos. Asegúrate de tener opciones saladas y dulces, sin olvidarte de los más pequeños.
- Crea un buffet llamativo: presentar los productos organizándolos en diferentes alturas te ayudará a transmitir la impresión de abundancia.
- Evita las bandejas vacías: ¡la abundancia es el arma principal de los buffets! Una abundancia que alimenta la percepción de calidad del servicio. Por eso, es importante asegurarse que las bandejas siempre estén llenas para satisfacer también a los clientes menos madrugadores.
- Utiliza etiquetas descriptivas: da un nombre a los productos, destacando su sabor, ingredientes y origen. Por ejemplo, puedes describir los productos como “focaccia con tomate y orégano” y “bocadillo vegetal de focaccia”, pero llamarás más la atención de tus clientes y mejorará la percepción de calidad si los describes como “Focaccia Pomodorini al orégano” y “Focaccia Toast Clásica Vegetal con aceite de oliva virgen extra”.
Adapta tu oferta de desayunos a la demanda
- Desayunos para llevar: los viajeros de negocios aprecian los desayunos rápidos y de calidad. Puedes ofrecer un desayuno para los huéspedes más madrugadores o un servicio para llevar.
- Desayunos de lujo: los clientes que viajan por placer identifican el desayuno como una de las comidas más importantes y reconfortantes del día. Por eso, es importante ofrecer un desayuno completo que supere sus expectativas.
- Desayuno de bienestar: cada vez más, los clientes se preocupan por su salud y se decantan por un desayuno con un gran aporte nutricional para poder empezar el día con energía.
Recetas para tu buffet elaboradas con focaccias Lanterna
Aquí tienes cuatro recetas con Lanterna creadas especialmente para los buffets de los hoteles. Cuatro recetas elaboradas con la Focaccia Queso Stracchino, con una crujiente masa de 850 g cubierta de delicioso queso stracchino gratinado y miga suave, ideal para los amantes del queso, y la Focaccia Alla Cipolla, de crujiente corteza y masa suave de 800 g, cubierta con jugosa y deliciosa cebolla que le da un toque especial.
- PESTO FOCACCIA: una opción cuadrada con la Focaccia Queso Stracchino a la que hemos añadido jamón dulce grueso, espinacas, tomate, melocotón, queso cheddar fundido/burrata y salsa pesto.
- TAHINI TAMPTATION: la Focaccia Queso Stracchino presentada de forma rectangular/cuadrada y rellena de: hummus, calabaza en láminas horneadas con sal y pimentón de la vera dulce, tomate seco, salteado de un variado de setas, queso vegano deshecho, alfalfa, semillas de sésamo y salsa tahini.
- LA MANCHEGA: versión redonda con la Focaccia Alla Cipolla a la que como toppings hemos añadido verduras asadas en rodajas (calabacín, berenjena, pimientos), butifarra, queso manchego, cebolla caramelizada y cebollino.
- TUNA FOCACCIA: opción triangular con la Focaccia Alla Cipolla tostada en una sartén con mantequilla y rellena de atún, cebolla de Figueres picada, huevo duro, tomate seco, eneldo, alcaparras, salsa de mostaza y kétchup.
Crea experiencias inolvidables para tus huéspedes con Lanterna
Para mejorar la experiencia de los comensales en los buffets de los hoteles, existen varios consejos que pueden seguirse al utilizar las focaccias Lanterna. En primer lugar, es recomendable ofrecer una amplia variedad de ingredientes y condimentos que complementen las focaccias. Esto permitirá a los huéspedes personalizar su comida de acuerdo a sus gustos y preferencias. Además, los hoteles pueden ofrecer una variedad de opciones vegetarianas para satisfacer las necesidades dietéticas especiales de sus clientes, ya que la mayoría de las focaccias Lanterna son vegetarianas.
Otra opción interesante para los hoteles es ofrecer a los huéspedes la posibilidad de elaborar su “propia focaccia a medida”. Para ello, solo necesitarás un espacio con un grill para que los comensales puedan añadir los ingredientes que ellos quieran sobre la base o focaccia. Una forma de llegar a la personificación máxima y mejorar la imagen de tu buffet.
Otra experiencia interesante podría ser ofrecer clases de cocina temáticas con focaccias Lanterna. Los huéspedes pueden aprender a hacer diferentes tipos de focaccias, desde las clásicas de tomate y aceitunas hasta opciones más creativas con ingredientes locales. Estas clases pueden ser divertidas y educativas, y los huéspedes pueden llevarse a casa las recetas para recrearlas en el futuro.
Otra opción podría ser organizar catas de vino en combinación con las focaccias Lanterna. Se pueden seleccionar diferentes vinos italianos para maridar con las diferentes variedades de focaccias. Un experto en vinos puede guiar a los huéspedes a través de la experiencia, explicando los sabores y las características de cada vino y cómo se complementan con las focaccias. Esta actividad puede añadir un toque de elegancia y sofisticación a los buffets de los hoteles.
Además, se podría incorporar un servicio de entrega de focaccias Lanterna a las habitaciones de los huéspedes. Los huéspedes pueden consultar un menú con diferentes opciones de focaccias y solicitarlas directamente a su habitación. Esto ofrecería comodidad y conveniencia, y permitiría a los huéspedes disfrutar de las deliciosas focaccias sin tener que salir de su habitación.
Por último, se podría ofrecer un servicio de catering con focaccias Lanterna para eventos especiales en el hotel. Ya sea una reunión de negocios, una boda o una fiesta privada, las focaccias pueden ser una opción deliciosa y elegante para los eventos. Estas focaccias se pueden adaptar y personalizar para satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes, y pueden ser una excelente manera de llevar el sabor de Italia a cualquier evento.
Ahorra espacio y recursos en el buffet de tu hotel con Lanterna
Además de todos los beneficios mencionados, las focaccias Lanterna ofrecen un diferencial de competencia y ahorro significativo para los hoteles.. Las focaccias Lanterna son productos fácilmente almacenables, lo que ayuda a ahorrar espacio. Además, en caso de quedarse sin existencias, las focaccias Lanterna pueden proveer una solución rápida y conveniente para satisfacer las necesidades de los huéspedes.
En resumen, las focaccias Lanterna son una excelente opción para los hoteles que desean ofrecer a sus huéspedes productos de alta calidad y sabor excepcional. Estas focaccias son saludables, vegetarianas, fáciles de preparar y altamente versátiles. Al utilizar las focaccias Lanterna, los hoteles pueden mejorar la experiencia de los comensales en los buffets y crear momentos memorables para sus huéspedes. ¡No pierdas la oportunidad de sorprender a tus huéspedes con estas deliciosas opciones!