17 czerwca 23

New York Rolls - przepis na słodkie bułeczki, któremu nie można się oprzeć

ZAPOMNIJ O POSZUKIWANIACH SWOJEGO CUKIERNICZEGO HITU TEGO LATA! VANDEMOORTELE MA DLA CIEBIE ROZWIĄZANIE: NEW-YORK ROLLS, NAJPOPULARNIEJSZY TREND TEGO sezonu.

NY roll - group picture

CZYM SĄ NY ROLLS?

Są one inspirowane klasyczną nowojorską kanapką, która łączy w sobie szynkę, ser i musztardę. Jednak zamiast chleba kanapkowego nadzienie jest zawinięte w miękkie i puszyste ciasto, podobne do bułki cynamonowej.

DLACZEGO SĄ TAK POPULARNE?

NY Rolls zyskały popularność, ponieważ oferują nowe i ekscytujące podejście do tradycyjnych słodkich wypieków. Można je łatwo dostosować, oferując nieskończony wybór smaków i aromatów, co czyni je obowiązkowym elementem śniadania, brunchu lub przekąsek.

🧑‍🍳JAK W PROSTY SPOSÓB JE PRZYGOTOWAĆ?

  1. Wybierz jedną z naszych bułeczek Banquet d'Or® (wypełnionych cukrem, śmietaną, cynamonem lub orzechami laskowymi).
  2. Umieść je w okrągłych formach na blasze do pieczenia. Pozostaw do rozmrożenia na 15 minut.
  3. Umieść blachę do pieczenia i tacę nad formami, dzięki czemu bułeczki będą płaskie.
  4. Piecz je +/- 15 minut w temperaturze 180°C. Wyjmij blachę do pieczenia, która znajduje się powyżej. Piecz kolejne 10 minut w temperaturze 180°C. Pozwól im odpocząć.
  5. Wypełnij i udekoruj według własnego uznania, korzystając z najbardziej kreatywnych pomysłów!
NY roll - tutorial

O MARCE

Firma Banquet d'Or®, założona w 1983 roku, stała się niekwestionowanym liderem na rynku ciasta francuskiego. Obecnie Banquet d'Or® to marka obejmująca wiele kategorii, która oferuje również szeroką gamę ciastek i mrożonego pieczywa dla profesjonalistów z branży gastronomicznej oraz piekarzy na całym świecie.

BANQUET D´OR - Innovation trifft Tradition

 

 

O nAS

Vandemoortele to belgijska firma rodzinna założona w 1899. Od tego czasu nieustannie się rozwijamy i wzmacniamy naszą pozycję.  W ciągu dwóch ostatnich dekad staliśmy się europejskim liderem w kategoriach: Mrożone wyroby piekarnicze oraz Plant-Based Food Solutions. Jesteśmy znani z dostarczania wysokiej jakości, innowacyjnych produktów spożywczych.

W 2023 r. firma Vandemoortele osiągnęła obroty w wysokości około 1.9 mld euro, zatrudniając 4,080 pracowników (stałych i tymczasowych). Główna siedziba Grupy Vandemoortele znajduje się w Gandawie, w Belgii. Posiadamy biura handlowe w 12 krajach europejskich oraz w Stanach Zjednoczonych i Azji. Działamy w 29-iu zakładach produkcyjnych na terenie całej Europy, zachowując najwyższe standardy jakościowe i zapewniając dostęp do wszystkich kluczowych rynków. Z Europy eksportujemy do 72 krajów na całym świecie.

Aktualności i Media - kontakt:

Marc Croonen

marc.croonen@vandemoortele.com