Ga naar hoofdinhoud

Doony's Tatin

Donuts als Tarte Tatin

Bereidingstijd

45 mins

Aantal

4 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Tags

Bereidingswijze Doony's Tatin

1

Schil de appels en snijd ze in dunne partjes. 

2

Plaats de appels in rondjes op de bodem van een taartvorm. Bestrooi vervolgens met kaneel. 

3

Giet het water en de suiker in een pan. Karameliseer op middelhoog vuur. 

4

Voeg op het eind van de bereiding de room en de gezouten boter toe. Klop tot een homogen mengsel. 

5

Giet de karemel over de appels. 

6

Bak gedurende 15 minuten op 180°. Voeg vervolgens de donuts toe en bak een tweede keer gedurende 5 minuten. 

7

Draai de vorm ondersteboven en presenteer de Doony met de appeltjes naar boven. 

Notities en Variaties

Serveer lauw met een bolletje vanille ijs. 

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

4 Reinette appes
100 g poedersuiker
50 g gezouten boter
10 cl room
2 g kaneel
1 soeplepel water

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?