Pain au chocolat pur beurre Secrets

Numéro d'article: 53569
Code EAN: 3461181535694

Laissez-vous surprendre par ce pain au chocolat Secrets, prêt à pousser : sa forme large et bien développée lui donne un aspect gourmand et ultra généreux. Son goût intense en chocolat réjouira les plus gourmands grâce à ses 3 barres.
Son taux de beurre de 23% sur pâte et son levain de blé lui procurent un goût riche en saveurs, pour en faire la viennoiserie définitivement la plus haut de gamme de l'assortiment Reflet de Gelfin'Or®.

Il est certain qu'il plaira à tous les publics !

Viennoiseries Reflets de Gelfin'Or® : des recettes authentiques et respectueuses du savoir-faire artisanal.
Gamme Secrets : Une gamme par Reflets de Gelfin'Or®, à la recette inédite de feuilletage et un façonnage respectant puis sublimant la tradition ! Au plus près de l'excellence...
Pain au chocolat : Un incontournable du petit déjeuner, des pauses café … comme le croissant.
Fabriqué en France : Une gamme réalisée dans les règles de l’art, dans nos ateliers de fabrication dédiés : Torcé, Neuville et Saint-Vulbas.

Caractéristiques

Informations diététiques et certification

Vegetarian
Clean label

Logistique

Poids par unité 85 g
Articles par carton 144 unités
Box length x width x height 0,398 X 0,298 X 0,238 M

Niveau de commodité prêt à pousser
Instructions
Pousse contrôlée: blocage à 4°C (ou blocage à -4°C puis passage à 28°C en 3h) pousse: 2h15 +/-15 min ou pousse directe: 2h45
+/-15min à 28°C (80% d'humidité). Dorer à l'œuf. Préchauffage : four à 175°C. Cuisson: 14 +/-2min à 175 +/-5°C, oura ouvert. Ces
conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE
JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Durée de conservation après production 6 mois
Température de stockage max. -18°C

Poids par unité 85 g
Articles par carton 144
Dimensions EDU 0,398 X 0,298 X 0,238 M

Vegetarian

Based upon EVU definition & ISO 23662:2021
These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis (a glue-like substance taken from beehives).
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Clean label

Through this label, we want to deliver more food that is “better for you” with transparent information and clear communication, in the framework of a varied and balanced diet and an active lifestyle.
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