Baguette à l'epeautre aux sardines et à la scamorza

Faites cuire la Baguette à l'epeautre dans un four préchauffé à 190°C pendant 10 à 12 minutes.   

Coupez la Demi-baguette à l’épeautre dans le sens de la longueur et nappez la moitié inférieure de Vinaigrette à l’huile d’olive Vandemoortele®.

Laissez mariner les sardines dans l’huile d’olive, les épices cajun et un peu de sel et de poivre.

Coupez le fromage scamorza italien en cubes. 

Disposez la chicorée frisée sur le pain, puis les sardines, les morceaux de scamorza et les tomates miel. 

Terminez avec la Vinaigrette à l'huile d'olive Vandemoortele®.