Torrijas a la plancha

Con Risso Longlife BIB 10L

Tiempo de elaboración

150 minutos

Comensales

20 personas

Dificultad

información sobre alergias

Tags

Desayuno Coffee break Almuerzo Pascua
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Elaboración

1. Hervir la leche con la rama de canela, la piel de limón y el azúcar.
2. Reservar y enfriar.
3. Cuando la preparación anterior esté fría, incorporar el huevo batido, mezclar y colar.
4. Remojar las rebanadas de pan seco hasta que absorban el líquido vigilando que no se rompan.
5. Calentar en una sartén una cucharada de Risso Longlife y saltear las torrijas hasta que tomen color por los dos lados.
6. Pasarlas por azúcar y canela. Servir frías
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Notas y Variaciones

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Los ingredientes utilizados

Vandemoortele Ingredientes

Otros ingredientes

3 rodajas de pan o brioche seco
200 ml de leche entera
Risso Longlife BIB 10L
50 g azúcar
1 huevo
1 canela en rama
1/4 piel de limón

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