Panadería

Croissant1. Amasar todos los ingredientes, menos el Ambar Croissant, durante 10 min. 2. Dar 2 pliegues dobles con el Ambar Croissant. 3. Estirar al 3,5 en la

Para el bizcocho 1. Batir todos los ingredientes, junto con el mix en polvo Gold Cup Bizcocho, de 7 a 10 minutos hasta que todo quede bien emulsionado. 2.

Masa 1. Mezclar St-Auvent Cremas con los dos azúcares. 2. Añadir los huevos primero y después la cobertura y las nueces. Por último, la harina con la sal