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Vandemoortele launcht  ST. ALLERY® LIQUID, eine halbflüssige Melange zum Backen.

Das Produkt wird im 5kg-Eimer geliefert und ist sofort einsatzbereit, ohne vorheriges Temperieren oder Kneten. Die Zubereitung von Kuchen und Soft-Teig-Anwendungen leicht gemacht. Die halbflüssiger Konsistenz  erleichtert die Verarbeitung mit Teil- oder Voll-Insdustriellem Equipment.  Die hiermit hergestellten Kuchen und Gebäcke zeichnen sich durch eine längere Haltbarkeit und eine feinere Krume aus. Die Textur, das Mundgefühl und die Optik  der Gebäcke sind ähnlich wie bei Gebäcken, welche mit Butter hergestellt wurden.

Das Produkt kann bei Raumtemperatur gelagert werden. 

Sie finden hier weitere Informationen über das Produkt.

Möchten Sie das Produkt testen? Kontaktieren Sie Ihren für Sie zuständigen Vandemoortele Außendienstmitarbeiter.

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Über Vandemoortele

Vandemoortele wurde 1899 als belgisches Familienunternehmen gegründet und ist seitdem Zeit kontinuierlich weiterentwickelt und ist stetig gewachsen. In den letzten zwei Jahrzehnten haben wir uns zu einem europäischen Lebensmittelunternehmen mit führenden Positionen in zwei Produktkategorien entwickelt: Backwaren (BP) und Margarinen, Kulinarische Öle und Fette (MCOF).

Im Jahr 2021 erwirtschaftete Vandemoortele mit 4.800 (fest angestellten und zeitweiligen) Mitarbeitern einen Umsatz von rund 1,3 Milliarden Euro. Der Hauptsitz der Vandemoortele-Gruppe befindet sich in Gent, Belgien. Wir sind in 12 europäischen Ländern sowie in den Vereinigten Staaten mit eigenen Vertriebsorganisationen vertreten. Wir verfügen über mehr als 28 hochmoderne Produktionsstätten in ganz Europa, um die Nähe zu allen unseren Schlüsselmärkten zu gewährleisten. Europa aus exportieren wir unsere Produkte in 95 Länder weltweit.

Neuigkeiten & Pressemitteilungen

Nina Sturm
Nina.Sturm@vandemoortele.com

+495221767157