Focaccia de frango e pesto
Tempo de cozimento
mins 30
Sugestão do serviço
1 pessoa
Dificuldade
informações sobre alergias
Como fazer Focaccia de frango e pesto
1
Descongelar a focaccetta e cozer brevemente durante 7-8 minutos ou torrar na grelha.
2
Cortar os filetes de frango em tiras finas e pô-las marinar em azeite e ervas finas muito bem picadas.
3
Cozinhar os filetes na grelha até estarem dourados.
4
Cobrir a base da focaccetta com o pesto e rechear com as folhas de espinafres, o frango, o abacate e adicionar mais pesto, se for necessário.
5
Decorar com pinhões fritos e fatias muito finas de queijo parmesão.
Outros ingredientes
Filetes de frango fresco
Azeite ou óleo de girassol
Pesto
Abacate ou guacamole
Rebentos tenros e espinafres
Queijo parmesão, pinhões, sal e pimenta