Croissant amanteigado
Tempo de cozimento
mins 150
Sugestão do serviço
30 pessoas
Dificuldade
informações sobre alergias
Como fazer Croissant amanteigado
1
Amassa se todos os ingredientes ate ter uma massa homogenia e deixa se repousar.
2
Lamina se com 400 gr de margarina massas em 2 voltas simples e de seguida lamina se á espessura de 3 mm.
3
Cortar as peças e enrolar em formato de croissant.
4
Deixar levedar muito bem, pintar com ovo e cozer a 200ºC cerca de 15 a 20 min.
Outros ingredientes
1 kg farinha
200 gr margarina Ambar Bolo-Rei
150 gr açúcar
30 gr levedura fresca
1 ovo
Agua q.b