Tuna Focaccia - Focaccia alla Cipolla em manteiga com atum, ovo cozido e toques de mostarda
Tempo de cozimento
mins 25
Sugestão do serviço
1 pessoa
Dificuldade
informações sobre alergias
Como fazer Tuna Focaccia - Focaccia alla Cipolla em manteiga com atum, ovo cozido e toques de mostarda
1
Primeiro cortar a focaccia em triângulos.
2
Numa frigideira grande, derreter um pouco de manteiga e tostar os triângulos de focaccia em ambos os lados.
3
Em cima dum dos triângulos, pôr uma camada de ketchup, o ovo cozido às rodelas, tomate seco, lascas de atum, mostarda, a cebola picada, alcaparras e a alfafa.
Notas & Variações
Não é recomendado a utilização de apenas um triângulo de focaccia e que se partam ao meio, já que desmontará e a apresentação da elaboração não ficará bem.
Para conseguir um prato mais leve pode-se não passá-la pela manteiga e utilizar a foccacia diretamente saída do forno.
Outros ingredientes
ketchup
Ovo cozido
Tomate seco
Lascas de atum
Cebola Figueres picada
Alcaparras
Alfafa
Mostarda
Manteiga