Paluch orkiszowy z ciecierzycą

Wypiecz palucha orkiszowego - temperatura 190°C , czas 10 - 12 minut. 

Przekrój produkt wzdłuż na pół. 

Weź kilka plastrów szynki o grubości 5 mm i krótko grilluj. 

  Ułóż ciecierzycę na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Podpiecz ciecierzycę w 180°C w piekarniku przez 10 minut

Przygotuj połówki pieczywa. 

Na dolnej połowie połóż podgrillowaną szynkę, podpieczoną ciecierzycę. Dodaj ulubioną sałatę - cykorię, rukolę lub inną. 

Dopraw składniki sosem musztardowo- miodowym na bazie musztardy Dijon.