Ga naar hoofdinhoud

Bladerdeeggebakje met frambozen

Gemaakt met de plakken bladerdeeg van Banquet d'Or®

Bereidingstijd

100 mins

Aantal

0 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Tags

Bereidingswijze Bladerdeeggebakje met frambozen

1

Laat de bladerdeegplak gedurende 10 min ontdooien. 

2

Verdeel de ontdooide bladerdeegplak als volgt: 8 stuks uit de lange zijde en 3 stuks uit de korte zijde. (Tip: gebruik hiervoor onze Banquet d'Or® lat). 

3

Snijd met een scherp mesje rondom iets in langs de lange en korte zijden op ongeveer 3 mm van de rand.

4

Prik lichtjes in het midden met een vork.

5

Strijk af met ei en laat rusten gedurende 30 min. 

6

Bak af bij 220 °c gedurende ongeveer 20 min.

7

Snij het midden uit en vul op met banketbakkersroom. 

8

Werk af met verse frambozen en een blaadje munt.

Notities en Variaties

Ook lekker met ander vers fruit. 

Geef dit gebakje een eigen creatieve twist door een andere vorm te kiezen. 

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

Verse frambozen
Ei
Banketbakkersroom

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?