19 Luglio 18

AL VIA LA TERZA EDIZIONE DELL'ARTISTA DEL PANINO!

Chi ha detto che per creare un’ opera d’arte ci vogliano tela e pennelli? Dopo il successo delle passate edizioni dove hanno trionfato Giorgio Borrelli nel 2016 e Marco  Carrieri nel 2017, torna l’ Artista del Panino 2018,  il fortunato concorso  promosso da Agritech® in collaborazione con Bargiornale  per celebrare il pasto veloce più amato e versatile della nostra tradizione.

I precedenti  vincitori hanno avuto un’ottima risonanza mediatica in tutta Italia tanto che  Giorgio Borrelli ha recentemente  pubblicato un libro di ricette edito da Feltrinelli dal titolo “Un panino per tutti i gusti” .

La sfida è riservata a chef, baristi e operatori del settore food service maggiorenni e domiciliati in Italia.  Sono tutti invitati a creare un capolavoro del gusto racchiuso fra due fette di pane.

Per partecipare occorre inviare la propria ricetta gourmet entro il prossimo 19 Novembre, compilando  l'apposito form sul sito www.bargiornale.it

I concorrenti riceveranno il kit di degustazione con una campionatura di prodotti  Agritech® con cui dovranno creare secondo il regolamento, un panino  su un tema a scelta fra regionale/tradizionale, dal mondo, veg.

I migliori 10 affronteranno la finale allo stand Vandemoortele durante il SIGEP (Gennaio 2019) davanti ad una giuria di esperti capitanata da chef Rubio, il cuoco eclettico e irreverente testimonial del concorso.

Presenta la sfida Valentina Scarnecchia, celebre food blogger nota per la sua partecipazione ai programmi tv campioni di ascolti "La terra dei cuochi" e  "Cuochi e fiamme".

La prova decisiva consisterà nel preparare il proprio panino gourmet in un tempo 20 minuti. Poi verrà valutato in base a precisi criteri: originalità della ricetta, utilizzo e ottimizzazione dell' ingrediente pane, fasi e processi di preparazione, attinenza al tema.

Per i primi tre classificati, i premi saranno un viaggio a Zanzibar per due persone, € 2.000 in attrezzature professionali  da cucina e  € 1.000 in ticket compliments. Approfondimenti sui nostri social: il blog www.briciolecreative.it e @vandemoortelebakeryitalia su Facebook e Instagram.

sCOPRI vANDEMOORTELE

Vandemoortele è stata fondata nel 1899 come azienda familiare belga e da allora ha continuato a crescere e svilupparsi. Negli ultimi due decenni, siamo diventati una azienda alimentare europea con posizioni di leadership in due categorie di prodotti: prodotti surgelati da forno (BP) e margarine, oli e grassi per cucina (MCOF). Siamo conosciuti per l’offerta di prodotti innovativi e di alta qualità.

Nel 2021 Vandemoortele ha realizzato un fatturato di circa 1,3 miliardi di euro con 4.800 dipendenti (fissi e temporanei). La sede del Vandemoortele Group si trova a Gent, in Belgio. Abbiamo uffici commerciali in 12 paesi europei, oltre che negli Stati Uniti. Operiamo in più di 28 siti produttivi di alta qualità in tutta Europa, al fine di garantire la prossimità a tutti i nostri mercati chiave. Esportiamo dall'Europa in 95 paesi nel mondo.