Sandwich aux légumes
Créez votre sandwich de prédilection - Osez varier avec nos pains rustiques
Temps de cuisson
min. 15
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Sandwich aux légumes
1
Mélangez la Sauce Loumpia Vandemoortele® avec le sucre, le jus de citron vert, l’huile de sésame et le poivre.
2
Mélangez ensuite avec les tranches de chou-fleur.
3
Faites cuire les tranches de chou-fleur dans la poêle ou mettez au four à 180° jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4
Assaisonnez le fromage à la crème végétalien avec la vinaigrette Thai Soy Vandemoortele®.
5
Coupez la baguette rustique multicéréales en deux.
6
Coupez en deux et étalez le mélange de fromage à la crème végétalien sur l’intérieur des deux moitiés.
7
Couvrez de tranches de chou-fleur.
8
Terminez avec la sauce pickles maison et de la coriandre.
Notes & variations
*SAUCE PICKLES MAISON PRÉPARATION
Ingrédients:
- Concombre
- Carotte
- Jalapeño
- 10 cl de vinaigre de riz
- 10 g de sucre
- 5 g de sel
Préparation:
- Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel
- Coupez le concombre, la carotte et le piment jalapeño en tranches
- Versez le mélange de vinaigre de riz sur les légumes
- Laisser infuser 2 heures au réfrigérateur
- Prêt à l’emploi
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
Fleurons de chou-fleur en tranches, coriandre
Sauce pickles maison*
Fromage à la crème végétalien et vinaigrette Thai Soy Vandemoortele®
Sauce:
Sauce Loumpia Vandemoortele®
Jus de citron vert
Huile de sésame
Poivre
Sucre