1. Poner todos los líquidos en el perol: leche, nata, ralladura de naranja, vainilla, miel, masa madre a trazos pequeños, ron, yemas, huevo, aceite de pepita de uva

Masa madre 1. Con 50 g de harina y 50 g de agua se consigue 100 g de masa madre. 2. Dejar 24 h en un envase a

Masa de cake 1. Batir con la pala todos los ingredientes menos el limón confitado y los pistachos, durante 2 min a media velocidad 2. Al final añadir