22 Mayo 23

Las tartas americanas: las nuevas reinas del catering.

 

Como has podido comprobar en nuestros artículos anteriores, en los que te contamos el origen y las características de las tartas americanas y cómo este dulce ha conseguido convertirse en el mejor capricho para conquistar a tus clientes, las tartas americanas son un delicioso mundo lleno de posibilidades infinitas para el canal profesional. En el artículo de hoy, queremos descubrirte todo el potencial que una buena oferta de tartas americanas congeladas como la gama de tartas de My Original®Cakes tiene por ofrecer, especialmente, a los negocios y a las empresas de food service dedicadas al servicio de catering y restauración colectiva.

 

Así que, si tu negocio está centrado específicamente al servicio de catering y restauración colectiva, te invitamos a acompañarnos a lo largo de este artículo para descubrir cómo las tartas americanas congeladas pueden ayudarte a sacar más partido a tu oferta y cómo podrás captar nuevas oportunidades de negocio, aprovechando las nuevas celebraciones grupales que más se llevan hoy en día.

 

Si tu negocio consiste en una cafetería, un restaurante, un hotel o una panadería, tranquilo, ¡acompáñanos igualmente! Muchas de las ideas que verás a continuación podrán servirte también para generar nuevos momentos de consumo para tus clientes y potenciar áreas de servicio de tu negocio como el delivery, el take away o los pedidos por encargo. ¡Vamos a ello!

 

Antes de nada, queremos repasar contigo una vez más por qué las tartas americanas congeladas son una opción perfecta para incorporar al surtido de cualquier negocio orientado al food service, y por lo tanto, también una solución ideal para añadir a la oferta de tu negocio de catering y restauración colectiva. 

 

  1. Las tartas americanas son un capricho irresistible que ha sabido alinearse con el estilo de vida saludable de los consumidores. Muchas de las recetas de las que podemos disfrutar hoy en día están elaboradas sin conservantes, colorantes, ni aromas artificiales, ¡y son vegetarianas!, como, por ejemplo, todas las tartas congeladas que encontrarás dentro de la gama de My Original®Cakes de Vandemoortele.

 

  1. Los consumidores buscan momentos de indulgencia que complementen la rutina de sus vidas ajetreadas y activas. Las tartas americanas son un dulce ideal para disfrutar en cualquier lugar y a cualquier hora del día, gracias a que son una solución fácil y muy atractiva de consumir.

 

  1. Las tartas americanas congeladas se han adaptado a las tendencias y a la nueva actividad del canal profesional. Por ejemplo, en el caso de la gama de tartas congeladas de My Original®Cakes, todas las tartas están listas para descongelar y comer, y no precisan de ningún equipamiento especializado para su preparación. Además, vienen precortadas en cómodas porciones para poder ofrecer de forma rápida y fácil en cualquier momento del día y, especialmente para los negocios de catering y restauración colectiva, la gama de Vandemoortele también ofrece una variedad de tartas rectangulares cortadas en pequeñas porciones, que son perfectas para servir fácilmente en los servicios como snack y/o picoteo.

 

  1. Las tartas americanas se han convertido en un capricho muy deseado por todos, no solo para celebrar grandes ocasiones como cumpleaños y aniversarios, sino también para disfrutar de los pequeños y buenos momentos que nos ofrece el día a día, ya sea como postre, snack o merienda.

 

  1. Además del sabor indiscutible que ofrecen las tartas americanas, su espectacular aspecto las convierte en un producto muy atractivo que se convierte en la auténtica sensación de cualquier menú o vitrina o, en el caso de tu empresa de catering, en la reina indiscutible de tus bandejas.

 

Ahora que ya hemos refrescado porque las tartas americanas congeladas son un muy buen producto para la oferta del canal profesional, vamos a mostrarte cómo con un poco de imaginación, creatividad y con todo el sabor y atractivo de la gama de My Original®Cakes, podrás conquistar nuevos momentos de celebración que te ayudarán a generar más oportunidades de negocio para tu empresa de catering o restauración colectiva.

 

A continuación, listamos algunas de las mejores celebraciones que son tendencia hoy en día y con las que podrás hacer explotar toda tu oferta.

 

1) Fiestas de cumpleaños por todo lo alto.

 

Si hay una celebración por excelencia donde las tartas siguen siendo las auténticas protagonistas del evento esta es una fiesta de cumpleaños. Son muchas las personas que, cuando la edad celebrada coincide con una edad especial, como por ejemplo, los 18 años, los 30, los 40 o los 50… apuestan por organizar un gran evento alquilando un espacio de grandes dimensiones y contratando los servicios de catering para la comida. Contar con una gran y variada oferta de tartas americanas puede ser un buen reclamo para estas personas para soplar las velas en una deliciosa tarta americana que, además de aportar color y atractivo en la foto clave, podrá compartir con todos sus familiares, amigos e invitados queridos de forma fácil y deliciosa.

 

2) El fenómeno Baby Shower

 

La gran influencia de Estados Unidos en nuestro día a día no solo se hace presente en su legado de tartas americanas. Algunas de sus celebraciones también están calando fuerte en nuestra sociedad, como es el caso de las Baby Shower, donde los papás y las mamás se reúnen con todos sus amigos y amigas más próximos para festejar la llegada del nuevo bebé. Estas fiestas acostumbran a celebrarse a la hora de la merienda, por lo que una buena oferta de tartas americanas será una opción ideal para añadir sabor y color a una fiesta cargada de emoción y de muy buenas noticias.

 

3) La BBC: bodas, bautizos y comuniones.

 

Las tradiciones se mantienen, pero la forma en las que las celebramos cambia. Si antes este tipo de ceremonias se acostumbraban a celebrar casi siempre en grandes restaurantes más bien de corte clásico, actualmente son muchas las parejas y familias que deciden celebrar sus bodas, bautizos y comuniones contratando servicios de catering para poder festejar el día especial en lugares más modernos, más personales y con mucho más encanto, sin estar limitados por la necesidad de una cocina. En celebraciones de esta índole, la tarta también cumple un papel fundamental en todas ellas, por lo que disponer de una variada y atractiva gama de tartas americanas congeladas puede ser decisiva para que tus clientes elijan tu oferta para acompañar su fecha soñada.

 

4) Afterworks y otros eventos para empresas.

 

Otro escenario ideal y con un fuerte crecimiento para las empresas de servicio de catering son los eventos de dinamización y motivación organizados por empresas. Nos referimos a jornadas de teambuilding, afterwork o fun meetings donde los empleados de una empresa se reúnen de forma distendida para abordar proyectos profesionales desde una perspectiva  informal y lúdica. Las tartas americanas congeladas serán un producto ideal para poner sabor y color a estos eventos, con un toque dulce y atractivo que seguro cumplirá con todas las expectativas y objetivos.

 

Ahora qué conoces con qué nuevas celebraciones y momentos de consumo puedes explotar tu oferta de catering, vamos a proponerte tres deliciosas tartas de la gama My Original® Cakes con las que seguro conseguirás triunfar en todos tus eventos de forma fácil, cómoda y deliciosa. Te recordamos que estas tartas de formato rectangular vienen precortadas en cómodas porciones ya listas para servir, y que además también podrás cortar fácilmente en porciones más pequeñas para ofrecer como snack y picoteo.

 

Rocky Road Cake: una irresistible tarta de brownie elaborada con delicioso chocolate. La parte inferior está hecha de masa crumble para darle un toque excepcional y, en la parte superior, una exquisita capa de delicioso caramelo, trocitos de tarta de chocolate y nueces pecanas, y decorada con rayas de chocolate blanco. ¡Qué viaje de sabor!

 

Tarta de Zanahoria y nueces: una espectacular tarta de zanahoria con trozos de nuez y zanahoria cortada en cubitos, y con un elegante fudge blanco decorado con pedacitos de sabrosas nueces crujientes. No hay combinación mejor.

 

Chocolate Fudge Meltdown: una suave tarta de chocolate cubierta con una irresistible capa de delicioso fudge para comer tanto fría como caliente. Caliéntala un poco para que se funda su fudge y verás como no dejan ni un trocito en la bandeja. 

 

Irresistibles, ¿verdad? Ya tienes todos los ingredientes para llevar tu negocio de catering al siguiente nivel. Esperamos que los consejos que has podido aprender en este artículo, apoyados por la deliciosa gama de tartas americanas congeladas de My Original® Cakes, sean de gran ayuda para sacar todo el potencial y rendimiento a tu oferta.

 

Esto es todo por hoy, pero las posibilidades de las tartas americanas no terminan aquí. En nuestro próximo artículo, vamos a contarte cómo una buena estrategia de promociones y ofertas puede ayudarte a generar más ventas en tu establecimiento.

 

Hasta entonces, como siempre, te animamos a seguir descubriendo el auténtico sabor estadounidense con la gama de tartas americanas congeladas My Original®Cakes  ¡Nos vemos!

Sobre Vandemoortele

Vandemoortele fue fundada en 1899 en Bélgica como un negocio familiar y hemos seguido creciendo y desarrollándonos desde entonces. Durante los últimos veinte años, nos hemos posicionado como líderes de la industria alimentaria europea en dos categorías de producto: Productos de Panadería y Pastelería (BP) y Plant-Based Food Solutions. Se nos reconoce por ofrecer productos innovadores y de alta calidad.

En el 2023, en Vandemoortele alcanzamos un volumen de ventas de 1900 millones de euros, con 4,080 asociados (permanentes y temporales). El Grupo Vandemoortele tiene su sede en Gante, Bélgica. Contamos con oficinas comerciales en 12 países europeos, así como en los Estados Unidos y Asia. Operamos en 29 centros de producción de alta calidad de toda Europa para garantizar la proximidad en todos nuestros mercados clave. Exportamos desde Europa a 72 países de todo el mundo.

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marc.croonen@vandemoortele.com