Våra märken

LANTERNA®

LANTERNA® är vårt sortiment av focaccia, ciabatta och pizza, gjorda med äkta italiensk smak och karaktär. "Lanterna" betyder "fyr", som är en symbol för Genua, den största italienska porten vid Medelhavet, där företaget har sitt ursprung. Grundaren av Lanterna var en ättling till en gammal bagarfamilj i Genua.

Lanterna använder sig av högkvalitativ jungfruolivolja vid tillverknigen av deras produkter . Vi är övertygade om att den genuin smaken av Italien är smaken av rena äkta, enkla ingredienser.

Focaccia är djupt rotad i Genuas historia. Det berömda, tunna brödet med olja delades ursprungligen ut under gudstjänster, men har sedan trängt in även i det vardagliga livet. Vår focaccia är knaprig på utsidan och underbart mjuk på insidan, vilket beror på att brödet bakas nästan likadant som det ursprungliga receptet. Brödet tillverkas utan konstgjorda smakämnen eller färgämnen och innehåller endast färska råvaror och toppas med den bästa italienska olivoljan. Brödet levereras fruset, är lätt att färdiggrädda och kan ätas när som helst på dygnet.

Ciabatta med sin rektangulära form, knaprig skorpa och deg som ät lätt som luft, bakades ursprungligen av degrester. Vår ciabatta består till viss del av surdeg för att ge den sin egna unika smak, den gräddas på bara några minuter och levereras fryst. Intressant nog är ciabatta italienska för toffla.

Vår pizza tillverkas enligt tradition med äkta råvaror och utan konstgjorda färgämnen. En trovärdig botten är lika viktig som pålägget och våra Lanterna-pizzor har både och. De kan bakas färdigt i ugnen snabbt och enkelt.

Vill du veta mer?

Kontakta ditt lokala Vandermoortele ombud.