Pain de bûcheron à l'escalope
Préparé avec le Pain de bûcheron de Banquet d'Or®
Temps de cuisson
min. 60
Suggestion de présentation
6 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Pain de bûcheron à l'escalope
1
Laissez décongeler le pain de bûcheron FIT et coupez-le en tartines épaisses.
2
Grillez les tartines au four (180°C) pendant 8 minutes.
3
Coupez le radicchio en julienne.
4
Faites cuire l'escalope dans le Risso® Evolution jusqu'à ce qu'elle soit dorée
5
Enduisez les tartines grillées de sauce Tartare Vandemoortele®.
6
Garnissez les tranches avec le radicchio et déposez l'escalope dessus.
7
Recouvrez le tout avec la sauce Tartare.
8
Coupez en 2 pièces et garnissez d'un cornichon.
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
6 escalopes
1/2 radicchio