Amuse-bouche garnis au hachis épicé
Faites avec les plaques de pâte feuilletée de Banquet d'Or®.
Temps de cuisson
min. 15
Suggestion de présentation
4 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Amuse-bouche garnis au hachis épicé
1
Laissez décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 5 minutes
2
Mélangez la viande hachée avec les herbes, l'ail et le poivron finement hachés et un peu de ketchup aux tomates Vandemoortele®
3
Découpez différentes formes à l’emporte-pièce
4
Dorez les formes de pâte feuilletée et piquez-les au milieu
5
Poussez un bâton dans la pâte
6
Étalez une cuillerée de viande hachée épicée au centre de la tranche de pâte feuilletée
7
Placez une 2ème forme de pâte feuilletée sur la 1ère et pressez bien
8
Dorez et finissez éventuellement avec des graines décoratives
9
Percez l’amuse-bouche au milieu
10
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant +/- 15 min.
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
Hachis porc-bœuf
Herbes provençales, paprika, cajun ...
Ail
Poivron
Décoration : graines de pavot, graines de sésame, blé concassé, parmesan, gruy