Gourmet Focaccia - Tapa Delicias del mar sobre Focaccia Tradizionale

Precalentamos el horno a 180ºC. Una vez calentado, horneamos la focaccia 8 min a 180ºC con calor arriba y abajo sobre una rejilla.

Sacamos la focaccia, la dejamos enfriar, y cortamos rectángulos de 2 cm por 4 cm.

Untamos la Focaccia con queso philadelphia, una rodaja de pepino cortada por la mitad, una pequeña loncha de salmón ahumado, huevas de lumpo, alcaparras, y espolvoreamos eneldo seco.