Focaccino & Anchoas - Focaccino Clásico con atún, huevo duro y anchoas
Tiempo de elaboración
15 minutos
Comensales
1 persona
Dificultad
información sobre alergias
Elaboración
1
En la base del focaccino, ponemos una capa de mayonesa.
2
Encima, colocamos las hojas de lechuga, el tomate cortado en rodajas, el huevo duro cortado en rodajas, las lascas de atún, alcaparras, anchoas, y finalmente la alfalfa.
Notas y Variaciones
Una variedad de esta receta podría ser sustituir la mayonesa por salsa rosa o por salsa tártara.
Puedes sustituir las nueces por cualquier otro fruto seco, como por ejemplo las almendras, que tienen un alto contenido de proteína, grasas insaturadas y ácidos grasos beneficiosos para el organismo. También puedes sustituir las alubias rojas por alubias negras y obtendrás un sabor más fuerte.
Otros ingredientes
Lascas de tún
Huevo duro
Tomate rojo en rodajas
Hojas de lechuga
Aceitunas negras en ½
Alcaparras
Anchoas
Alfalfa
Mayonesa