• ID de artículo: 30017
  • Código EAN: 13461182147008

Un selecto croissant para los que lo prefieren pequeño. Elaborado con mantequilla y pintada con huevo que le da un sabor superior y un toque diferente. Antes de cocerse, necesita fermentación.

Especificaciones

Logística

  • Peso por pieza 25 g
  • Artículos por caja 200 unidades
  • Box length x width x height 0,398 X 0,298 X 0,121 M
  • Nivel de comodidad Listo para fermentar
  • Instrucciones

    Fermentación: 110min a 28ºC (80% de humedad). Glasear con huevo. Precalentar el horno a 200ºC. Cocción: 10 min a 180ºC. Estas
    instrucciones son meramente indicativas, el tiempo y la temperatura de cocción dependen del tipo de horno. UNA VEZ DESCONGELADO, NO
    VOLVER A CONGELAR.

  • Vida útil después de la producción 6 Month
  • Temperatura de almacenamiento máx. -18°C
  • Peso por pieza 25 g
  • Artículos por caja 200
  • Dimensiones de la EDU 0,398 X 0,298 X 0,121 M

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