CROISSANT SELECTO ARTESANO 85G

  • ID de artículo: 52543
  • Código EAN: 18431122525437
CROISSANT SELECTO ARTESANO 85G
CROISSANT SELECTO ARTESANO 85G

El croissant de siempre pero con un sabor y calidad premium. Pieza clásica, de masa hojaldrada, elaborada con manteca de cerdo que le da una textura especial. Necesita fermentación previa a la cocción.

Especificaciones

Logística

  • Peso por pieza 85 g
  • Artículos por caja 50 unidades
  • Peso por caja 4,25
  • Box length x width x height 0,395 X 0,295 X 0,140 M
  • Nivel de comodidad Listo para fermentar
  • Instrucciones

    Fermentación (Humedad relativa 75%) 140 minutos (a Tª de 30ºC). Hornear en horno a 180°C durante 12 minutos. UNA VEZ DESCONGELADO NO
    VOLVER A CONGELAR.
  • Vida útil después de la producción 6 Mes
  • Temperatura de almacenamiento máx. -18°C
  • Peso por pieza 85 g
  • Artículos por caja 50
  • Peso por caja 4,25
  • Dimensiones de la EDU 0,395 X 0,295 X 0,140 M
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