Die Themen 2020 / 2021

Damit für jeden Interessierten etwas dabei ist, bieten wir immer zwei Themen. So hat jeder Auszubildende die Möglichkeit, ein Thema ganz nach seinem Geschmack zu wählen. Natürlich kannst du auch zu beiden Themen eine Rezeptidee einreichen.

Auch 2020 / 2021 stehen wieder zwei Themen zur Auswahl:

Weltenbummler

Das erste Thema des Back-Star Contests 2020/2021 trägt den Titel „Weltenbummler“. Bei diesem Thema geht es darum, die Eigenheiten der deutschen Backstube zu vergessen – Lasst euch inspirieren von den kulinarischen Highlights anderer Länder. Zeigt uns internationale Gebäcke, die euch faszinieren, zeigt uns was die Backwaren eures Lieblingslandes ausmacht, zeigt uns, wie vielfältig die Backwelt sein kann. Wir freuen uns auf eine kulinarische Reise in die Welt eures Gebäcks!

Gegensätze ziehen sich an

Beim zweiten Thema des Wettbewerbs sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt – es ist Zeit für Experimente in der Backstube! Bei „Gegensätze ziehen sich an“ dürft ihr euch in der Welt des Food Pairings austoben: Präsentiert uns neue, ungewöhnliche Geschmackskombinationen, die vielleicht auf den ersten Blick nicht zusammenpassen und kombiniert Komponenten miteinander, von denen wir es am wenigsten erwarten. Am Ende zählt nur eines – die Harmonie eurer Kreation muss zu schmecken sein!

Rezept einsenden

Du hast "dein" Thema gefunden und hast auch schon eine Idee für das Rezept? Dann füll einfach das Einsendeformular aus und schon nimmst du am Back-Star 2020/2021 teil:

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