Seitan Sandwich
Maak je eigen signature sandwich - Varieer met smaken en vormen
Bereidingstijd
15 mins
Aantal
1 persoon
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Seitan Sandwich
1
Meng de Vandemoortele® Thai Soy vinaigrette met de suiker, gember en look.
2
Snij de seitan in plakjes en laat even marineren in de Thai Soy marinade.
3
Bak de seitan kort aan.
4
Snij de rustieke baguette in twee en doormidden.
5
Breng de Vandemoortele® Loempiasaus aan op beide zijden binnenin.
6
Beleg met seitanplakjes, werk af met de zelfgemaakte pickle, de blokjes tomaat en verse korianderblaadjes.
Notities en variaties
*Recept zelfgemaakte pickle
Ingrediënten:
- Komkommer
- Wortel
- Jalapeño
- 10 cl rijstazijn
- 10 g suiker
- 5 g zout
Bereidingswijze:
- Meng de rijstazijn met de suiker en het zout
- Snijd de komkommer, wortel en jalapeño in schijfjes
- Giet het rijstazijnmengsel over de groentjes
- Laat 2u trekken in de koelkast
- Klaar voor gebruik
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
Seitan
Tomaat in blokjes, korianderblaadjes
Zelfgemaakte pickle*
Hoisinsaus
Vinaigrette
Vandemoortele® Thai Soy vinaigrette
10 g suiker
5 g gemberpoeder
lookteentje geperst