COCA BRIOCHE CREME CEREJA

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0,700 KG
8,400 KG
12 unidades

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Tag

Pequeno-almoço Coffee break Em movimento lanche
Outono chá da tarde partido dos miúdos Inverno Doce
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Tempo de descongelação (min):  30

Tempo de fermentação (min): 120

Tempo de cozedura (min):  16

Temperatura de cozedura (°C): 160

NÃO OS VOLTAR A CONGELAR APÓS TEREM SIDO DESCONGELADOS

Deliciosa coca de forma ovalada, levemente tostada e elaborada com uma massa de brioche que lhe dá uma suave textura. Decorada com creme e cerejas confeitadas na superfície. Necessita de fermentação antes de levar ao forno.

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