• ID do artigo: 28757
  • Código EAN: 18431122505248

Clássica coca de forma ovalada, preparada com uma folha de massa de brioche e ligeiramente tostada. É ideal para ser decorada com os ingredientes que mais surpreendam os seus clientes. Necessita de fermentação antes de levar ao forno.

Especificações

Informação dietética e certificação

  • Vegetarian
  • Barn eggs

Logística

  • Peso por peça 450 g
  • Artigos por caixa 26 unidades
  • Peso por caixa 11,7
  • Box length x width x height 0,515 X 0,355 X 0,175 M
  • Nível de conveniência Listo para fermentar
  • Instruções

    Descongelación 30 minutos a temperatura ambiente (20ºC). Fermentación (Humedad relativa 75%) 120 minutos (a Tª de 30ºC). Hornear en
    horno a 180°C durante 12 minutos. UNA VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR.

  • Vida de prateleira após a produção 6 Month
  • Temperatura de armazenamento máx. -18°C
  • Peso por peça 450 g
  • Artigos por caixa 26
  • Peso por caixa 11,7
  • Dimensões da EDU 0,515 X 0,355 X 0,175 M
  • Vegetariano

    Based upon EVU definition & ISO 23662:2021
    These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
    Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis​ (a glue-like substance taken from beehives). ​
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  • Ovos Galinhas Criadas No Solo

    At VANDEMOORTELE we care about animal welfare. We believe it is our responsibility to supply our customers with eggs that have no connection to negative animal welfare issues. That’s why we commit to use only cage-free eggs (*) as of 2019.
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