Ga naar hoofdinhoud

Zomerse abrikoos

MAXI ROOMBOTER TWISTER

Bereidingstijd

15 mins

Serveertip

4 mensen

Moeilijkheid

Allergie-informatie

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Toon 1 meer

Tags

Hoe maak je Zomerse abrikoos

1

RIJZEN -   Plaats de twisters op een met bakpapier bedekte bakplaat. Kies een optie; laat de bevroren of al ontdooide Maxi Roomboter Twisters rijzen op 28°C, met 80% luchtvochtigheid, gedurende 90-120 minuten. bestrijk de twisters met het losgeklopte ei.  

2

BEREIDING VAN DE VULLING - Snijd de abrikozen in blokjes. Spuit de banketbakkersroom tussen de knopen van de twisters. Druk de blokjes abrikoos voorzichtig in de room.    

3

AFBAKKEN - Bak de twisters af in 20 minuten op 180°C. Bestrijk de twisters met abrikozengelei. Laat even afkoelen en decoreer met de pistachenootjes.    

Notities & Variaties

Vervang de pistachenoten eens door amandelschaafsel

Gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

150 g Banketbakkersroom
200 g Abrikozen
100 g Pistachenoten, gebroken
1 Ei
Abrikozengelei

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?