VEGAN MINI DOME PRALINÉ
Bereidingstijd
90 mins
Serveertip
0 mensen
Moeilijkheid
Allergie-informatie
Hoe maak je VEGAN MINI DOME PRALINÉ
Krijg je ook steeds vaker de vraag van vegan fijnproevers naar plantaardig gebak of zoetigheden? Probeer eens dit prachtige vegan exemplaar, de Mini Dome Praliné, te maken. Bereid met Gold Cup deeg en Risso Chanty Duo Vegan. Wij beloven dat niet alleen vegan liefhebbers, maar iedereen die dit proeft, verrast wordt door deze smaakvolle creatie.
Hoe maak je de Harde Wener bodem? Meng de Gold Cup deeg met de basterdsuiker. Voeg daarna de bloem, zout en bakpoeder toe. Koel het deeg terug en rol daarna uit op de gewenste dikte. Snijd dit vervolgens in mooie ronde plakjes. Bak af op 180 graden (ca. 20-25 minuten).
Hoe maak je de Vegan chocolade chantilly? Kook de melk samen met de glucosestroop en giet dit op de chocolade. Meng dit goed door elkaar en koel iets af. Giet vervolgens de Risso Chanty Duo Vegan door het mengsel en laat dit een nacht uitkristalliseren. Klop de volgende dag de chantilly op tot de gewenste dikte.
Spuit mooie bollen op de gebakken harde wener plakjes en vries aan.
Werk vervolgens af naar eigen inzicht.