Vegan Fossette
Bereidingstijd
10 mins
Serveertip
1 persoon
Moeilijkheid
Allergie-informatie
Hoe maak je Vegan Fossette
1
Flash-bake of grill de Fossette 2 minuten voor een extra knapperige korst.
2
Draai of snijd de Fossette open.
3
Smeer 2/3 van de curry hummus op de onderzijde van de Fossette en 1/3 op de bovenzijde.
4
Plaats de geprakte kikkererwten en de plakjes avocado op de onderzijde. Druppel wat citroen sap over de avocado om verkleuring te voorkomen.
5
Beleg de Fossette met plakjes tomaat en spinazie.
6
Maak het broodje af met zout, peper en Risso dressing.
Andere ingrediënten
80g kikkererwt geprakt
40g spinazie
75g curry hummus
½ avocado
een paar plakjes tomaat
citroensap, zout en peper
Risso dressing