Toast Con Pollo

Met mosterd-honing & romige mozarella

Bereidingstijd

20 mins

Serveertip

4 mensen

Moeilijkheid

Allergie-informatie

Tags

Lunch

Hoe maak je Toast Con Pollo

1

Laat de focaccia ontdooien bij kamertemperatuur. Snipper de ui en fruit deze in de pan totdat de ui karamelliseert. Bak de kipfilet, snijd in kleine stukjes en meng met de Risso Mosterd-Honing Vinaigrette. Snijd de mozzarella in dunne plakjes. Rooster de pijnboompitten in een aparte pan.

2

Snijd de focaccia toast doormidden en garneer met de gekarameliseerde stukjes ui en de fijngesneden kip. Bedek verder met de plakjes mozzarella en de pijnboompitten 

3

Sluit de focaccia en gril 3 minuten. Snijd in stukken en serveer.

Gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

1 eetlepel Risso Mosterd-Honing Vinaigrette (73000177)
1 bol mozarella
1 stuk kipfilet
1 stuk ui
10 gram pijnboompitten

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?