PISTACHE FASHION CAKE

met ST-ALLERY® Liquid

Bereidingstijd

0 mins

Serveertip

27 mensen

Moeilijkheid

Allergie-informatie

Hoe maak je PISTACHE FASHION CAKE

1

Benodigdheden & bereiding van de cake: Meng alle ingrediënten samen gedurende 3 minuten. Giet de compositie in een 40 x 30 cm bakplaat met hoge boorden. Plaats er een siliconemat op met wat gewicht. Bak af op 170°C gedurende 40 minuten. Laat afkoelen op een rooster. Snijd in stukken van 12 x 3 cm en bewaar in de diepvries.

2

Benodigdheden & bereiding van de pistache glaze: Smelt de witte chocolade en voeg de rest van de ingrediënten toe.  Meng goed en doop de bevroren cake in de glaze.

3

Benodigdheden & bereiding van de chantilly: Kook de Chantilly samen met de pistache pasta. Giet op de witte chocolade en laat het 12u rusten in de koelkast.  Klop de Chantilly en werk de cake verder af.

Gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

CAKE:
360 g ST-ALLERY® Liquid
300 g suiker
4 eieren
455 g bloem
6 g bakpoeder
240 g melk
100 g pistachepasta
-------------------------------------
PISTACHE CHANTILLY:
375 g Risso Chanty Deco (415920)
50 g hazelnoot pasta
150 g witte chocolade
-------------------------------------
PISTACHE GLAZE
500 g witte chocolade
100 g pistachepasta
50 g arachideolie
100 g pistache stukjes

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?