Honing-geitenkaasballetjes met zwarte peper

Bereidingstijd

45 mins

Serveertip

10 mensen

Moeilijkheid

Allergie-informatie

Tags

onderweg Snack Kerst Nieuwjaar
Toon 1 meer

Hoe maak je Honing-geitenkaasballetjes met zwarte peper

1

1. Mix de geitenkaas, tijm en een snufje zout in een grote kom. Draai kleine balletjes van de geitenkaas en plaats ze op een bord met bakpapier. Plaats het bord ongeveer 30 minuten in de vriezer.

2

2. Klop de bloem, maizena, bakpoeder en het bruiswater tot een dik beslag. Schep vervolgens 1 eetlepel honing door het mengsel.

3

3. Verhit de Gouda;s Glorie Natuurlijk Frituurolie tot 180 graden.

4

4. Doe een klein beetje bloem in een schaaltje en rol de geitenkaas balletjes er doorheen. Prik ze vervolgens één voor één aan een satéprikker en haal de balletjes door het beslag en frituur ongeveer 45 seconde in de hete olie. Laat de balletjes uitlekken op wat keukenpapier.

5

5. Serveer de geitenkaas balletjes op een schaal en garneer met de honing en grof gemalen zwarte peper.

Notities & Variaties

Tip: Serveer met een schaaltje honing om in te dippen.

Gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

300 gram Zachte geitenkaas
2 theelepel Tijm
75 gram Bloem
1 eetlepel Maizena
0,5 theelepel Bakpoeder
200 ml Bruiswater
2 eetlepel Honing
1 theelepel Zwarte peperkorrels

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?