Ga naar hoofdinhoud

Hartjes met banketbakkersroom

Bereidingstijd

30 mins

Serveertip

8 mensen

Moeilijkheid

Allergie-informatie

Hoe maak je Hartjes met banketbakkersroom

1

Snijd de deegplak in 2 gelijke stukken. 

2

Bestrijk de ene helft met water en leg de andere helft er bovenop. 

3

Snijd reepjes van 1 cm. 

4

Tors de reepjes en vorm er hartjes mee. 

5

Plaats de hartjes op een bakplaat en laat rijzen gedurende 60 min. op 28°C.

6

Vul de gerezen hartjes op met banketbakkersroom & bak af gedurende 15 min. op 180°C. 

7

Werk de hartjes met banketbakkersroom af met gelei & fondant. 

Notities & Variaties

Kan ook met vers fruit afgewerkt worden. 

Je kunt de hartjes zo groot of zo klein maken als je zelf wilt. Hoe groter de hartjes hoe minder je er zal kunnen maken van 1 deegplak en omgekeerd. 

Gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

Water
Banketbakkersroom
Gelei
Fondant
Optioneel: vers fruit

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?