Frisse Lente Baguelino

Een vegetarische special met avocado, appel en lenteui

Bereidingstijd

10 mins

Serveertip

1 persoon

Moeilijkheid

Allergie-informatie

Tags

Lunch onderweg Snack Zomer
Toon 1 meer

Hoe maak je Frisse Lente Baguelino

Deze baguelino donker meergranen met frisse ingrediënten geeft een echt lente gevoel door de combinatie van avocado, appel en lenteui. Dit broodje is een goede toevoeging als special voor op het terras. 

1

Bak de baguelino af en snijd open.

2

Besmeer het broodje met ricotta en kruid het met peper en zout.

3

Snijd de appel in stukjes, bestrooi deze met suiker en bak kort. 

4

Beleg het broodje met de ingrediënten en werk af met Risso dressing olijfolie. 

Notities & Variaties

Varieer vanaf deze basis met Baguelino donker meergranen en Risso dressing olijfolie!

BAGUELINO KIP – snijd het broodje open en besmeer met Risso dressing olijfolie. Beleg met rucola sla, reepjes gerookte kip, zongedroogde tomaten en geroosterde pijnboompitten. Werk af met tuinkers en Grano Padano.

BAGUELINO KAAS – snijd het broodje open en besmeer met pesto marinade. Beleg met oude kaas, mesclun sla, kappertjes, schijfjes komkommer en rode uien ringen. Werk af met Risso dressing olijfolie.

 

Ontdek hier nog meer makkelijke variaties op basis van 3 broodjes en 3 dressings.

Gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

Risso Dressing Olijfolie
Avocado
Ricotta
Lenteui
Halve Jonagold appel
Peper
Zout
Suiker

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?