Double Duo

Bereidingstijd

20 mins

Serveertip

1 persoon

Moeilijkheid

Allergie-informatie

Hoe maak je Double Duo

1

Ontdooi de Baguelino in ± 30 minuten. Bak deze vervolgens af op 180-190° C in 0-6 minuten en laat het broodje daarna afkoelen op een rooster.

2

Bak het speklapje krokant in Gouda's Glorie Bakken en Braden en breng op smaak met peper, zout en takjes tijm.

3

Snijd het broodje in de lengte doormidden. Besmeer beide helften met de tapenade en beleg het met enkele plakjes brie en het speklapje.

4

Serveer warm met eventueel wat piccalilly.

Notities & Variaties

Deze smaken combineren ook goed met de robuuste smaak van desem, zoals op de Gepunte ½ baguette Pérène (X81).

Gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

Tapenade van zwarte olijven
Brie
Speklapje
Tijm
Zout en peper
Piccalilly

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?