Double Duo
Bereidingstijd
20 mins
Serveertip
1 persoon
Moeilijkheid
Allergie-informatie
Hoe maak je Double Duo
1
Ontdooi de Baguelino in ± 30 minuten. Bak deze vervolgens af op 180-190° C in 0-6 minuten en laat het broodje daarna afkoelen op een rooster.
2
Bak het speklapje krokant in Gouda's Glorie Bakken en Braden en breng op smaak met peper, zout en takjes tijm.
3
Snijd het broodje in de lengte doormidden. Besmeer beide helften met de tapenade en beleg het met enkele plakjes brie en het speklapje.
4
Serveer warm met eventueel wat piccalilly.
Notities & Variaties
Deze smaken combineren ook goed met de robuuste smaak van desem, zoals op de Gepunte ½ baguette Pérène (X81).
Gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
Tapenade van zwarte olijven
Brie
Speklapje
Tijm
Zout en peper
Piccalilly